Pâtisserie à Saint-Raphaël, l’excellence sucrée
Le plaisir des yeux, le bonheur du palais
Entremets, tartes de saison et wedding cakes signés Justin Cerdan, où le goût prime et le détail émeut. Saint-Raphaël, Fréjus, Var Est.
Catalogue des pâtisseries à Saint-Raphaël
Les créations du Chef
Six univers gourmands pensés pour vos fêtes comme pour vos plaisirs du quotidien : des entremets signatures aux wedding cakes sur-mesure, chaque création marie produits d’exception et esthétisme contemporain.
Référencée
Gault & Millau 2026 — PACA Corse
L'artisan
Justin Cerdan, la précision au service du goût
Farines françaises, beurres AOP, fruits du Var quand la nature le permet : chaque ingrédient est choisi pour sa précision aromatique et une texture irréprochable.
L’exigence n’est pas une option, c’est notre quotidien — du premier geste à la dernière finition. Une rigueur saluée par le Gault & Millau 2026 PACA Corse.
Cours de pâtisserie à Saint-Raphaël et Fréjus
Les ateliers de Justin
Des techniques précises et reproductibles à la maison, en petit comité, aux côtés d’un professionnel. De 14h à 17h — parking Lamartine gratuit en face.
Les prochaines dates seront bientôt annoncées.
Réalisations pâtissières à Saint-Raphaël
Nos signatures
Nos réalisations à Saint-Raphaël racontent notre style : entremets fruits-fleurs, tarte chocolat grand cru, Saint-Honoré revisité, éclairs saisonniers et pièces montées graphiques. Chaque visuel est étudié pour la photo… mais conçu d’abord pour la dégustation.
